Kann das Essen von Zimt eine Fehlgeburt verursachen? Wie viel ist sicher?

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Die Schwangerschaft ist eine Zeit, in der werdende Mütter vorsichtiger mit ihrer Ernährung umgehen, da sie die potenziellen Auswirkungen auf ihre Gesundheit und das Wohlbefinden ihres ungeborenen Kindes berücksichtigen. Ein Zutat, der oft Fragen aufwirft, ist Zimt. Obwohl Zimt ein beliebtes Gewürz ist, das in vielen Gerichten verwendet wird, ist seine Sicherheit während der Schwangerschaft ein Thema der Diskussion. Wir werden die Sicherheitsaspekte des Zimtverzehrs während der Schwangerschaft untersuchen und die verfügbaren Beweise prüfen.

Es gibt unzählige Substanzen, die angeblich eine Fehlgeburt auslösen können, und Zimt ist eine davon. Es ist seit Langem bekannt, dass Zimt starke Eigenschaften besitzt, und Studien wurden zu seiner Verwendung bei verschiedenen Gesundheitszuständen wie Diabetes und Krebs durchgeführt.

Leider gibt es keine Studien (die wir finden konnten), die bestätigen oder widerlegen, dass das Essen von Zimt eine Fehlgeburt verursachen kann. Die verfügbaren Informationen deuten darauf hin, dass es möglich ist, wenn es in großen Mengen konsumiert wird, aber es gibt keine Richtlinie darüber, was eine große Menge darstellt.

Lassen Sie uns die Beweise für und gegen den Verzehr von Zimt während der Schwangerschaft betrachten und wie viel möglicherweise toxisch ist, damit Sie eine fundierte Entscheidung treffen können, ob Sie Zimt aus Ihrer Ernährung streichen sollten oder nicht.

Wie viel Zimt ist sicher zu essen, wenn man nicht schwanger ist?

Die Antwort hängt davon ab, welche Art von Zimt Sie essen möchten. Es gibt zwei Haupttypen von Zimt: Cassia-Zimt und Ceylon-Zimt.

Eines der Hauptanliegen im Zusammenhang mit dem Zimtverzehr während der Schwangerschaft ist das Vorhandensein eines Stoffes namens Cumarin. Cumarin ist eine natürliche Verbindung, die in mehreren Pflanzen vorkommt, darunter Zimt. Studien haben gezeigt, dass hohe Cumarinwerte schädlich für die Leber sein können und möglicherweise die Plazenta überwinden, was Risiken für das sich entwickelnde Fetus birgt.

Cumarin-Gehalt in verschiedenen Zimttypen

Es ist wichtig zu beachten, dass der Cumarin-Gehalt in Zimt je nach Typ variiert. Cassia-Zimt, auch bekannt als chinesischer Zimt, enthält höhere Cumarinwerte im Vergleich zu Ceylon-Zimt.

Cassia-Zimt ist häufig in Supermärkten erhältlich und wird in der Küche und beim Backen verwendet, während Ceylon-Zimt oft als “echter” Zimt angesehen wird und einen milderen Geschmack hat. Daher ist es ratsam, während der Schwangerschaft Ceylon-Zimt zu wählen, da er einen niedrigeren Cumarin-Gehalt hat.

Wenn Sie nicht schwanger sind, scheint die sichere Menge an Cassia-Zimt, die Sie essen können, 1-4 Gramm pro Tag zu sein.

Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von mehr als dieser Menge Symptome wie Leberschäden, ein erhöhtes Risiko für bestimmte Krebsarten und Atemprobleme verursachen kann.

Das sagt uns jedoch nicht viel darüber aus, wie viel Zimt während der Schwangerschaft sicher ist.

Wir wissen nicht, ob die Plazenta potenziell toxische Verbindungen aus Zimt filtert und wir wissen auch nicht, wie viel ein wachsendes Fetus tolerieren kann.

Was wir wissen, ist, dass die Fähigkeit des Fetus, toxische Verbindungen aus seinem System zu entfernen, begrenzt ist.

Ist Zimt während der Schwangerschaft gefährlich?

Die Informationen sind dürftig und es scheint keine klare Antwort zu geben.

Einige der großen medizinischen Websites wie die Mayo Clinic äußern sich nicht dazu, ob Zimt von schwangeren Frauen vermieden werden sollte.

WebMD erwähnt jedoch speziell, dass schwangere oder stillende Frauen Zimt nicht essen sollten.

Es gibt also widersprüchliche Informationen.

Eine Studie, die im BJOG: An International Journal of Obstetrics & Gynaecology veröffentlicht wurde, listet Cassia-Zimt als Substanz mit emmenagogischen und abortiven Effekten auf.

Das bedeutet in einfachen Worten, dass es die Blutflusssteigerung während der Menstruation fördert (emmenagogisch) und eine spontane Fehlgeburt verursachen kann (abortiv).

Eine andere Studie, die im Journal of Dietary Supplements veröffentlicht wurde, besagt, dass Zimt für schwangere Frauen nicht empfohlen wird “aufgrund fehlender ausreichender Daten” und dass der Verzehr großer Mengen möglicherweise abortive Effekte haben kann.

Es gibt jedoch wenig Informationen über die Studien, die zu diesem Schluss geführt haben, noch darüber, wie viel Zimt eingenommen werden muss, damit diese Effekte auftreten.

Sicherheit des Zimtverzehrs während der Schwangerschaft: Ein näherer Blick

Empfehlungen von Experten

Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) ist der Verzehr hoher Cumarinmengen während der Schwangerschaft ein Anliegen. Die EFSA rät schwangeren Frauen, den Verzehr von Cassia-Zimt zu begrenzen und stattdessen Alternativen mit niedrigerem Cumarin-Gehalt wie Ceylon-Zimt zu wählen. Die American Pregnancy Association schlägt ebenfalls Maßhaltung beim Zimtverzehr während der Schwangerschaft vor.

Potentielle Vorteile von Zimt

Während es Bedenken hinsichtlich Cumarin gibt, ist es erwähnenswert, dass Zimt selbst mehrere potenzielle gesundheitliche Vorteile hat. Es wurde traditionell verwendet, um den Blutzuckerspiegel zu regulieren und die Insulinsensitivität zu verbessern. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Forschung zu diesen Vorteilen noch begrenzt und unvollständig ist.

Sichere Verzehrpraktiken

Wenn Sie sich entscheiden, Zimt in Ihre Ernährung während der Schwangerschaft aufzunehmen, wird empfohlen, dies in Maßen zu tun. Hier sind einige Tipps, um einen sicheren Verzehr zu gewährleisten:

Wählen Sie Ceylon-Zimt: Wie bereits erwähnt, hat Ceylon-Zimt einen niedrigeren Cumarin-Gehalt im Vergleich zu Cassia-Zimt, was es zu einer sichereren Wahl während der Schwangerschaft macht.
Begrenzen Sie den Verzehr: Limitieren Sie Ihren Gesamtverzehr von Zimt, um einen übermäßigen Cumarin-Konsum zu vermeiden. Ein oder zwei Prisen Zimtpulver, die zu Ihren Mahlzeiten oder Getränken hinzugefügt werden, sollten als vernünftige Menge angesehen werden.
Variieren Sie Ihre Ernährung: Anstatt sich ausschließlich auf Zimt zu verlassen, erkunden Sie andere schwangerschaftssichere Gewürze und Kräuter, um Ihren Gerichten Geschmack zu verleihen.

Sind Zimt und Schwangerschaft völlig unvereinbar?

Unser Rat wäre, sich über die verfügbaren Informationen zu informieren und eine eigene Entscheidung zu treffen.

Wenn Sie auf der sicheren Seite bleiben möchten (was nie ein schlechter Weg ist, wenn man schwanger ist), dann ja, streichen Sie Zimt vorerst.

Es scheint vernünftig anzunehmen, dass eine kleine Menge Zimt gelegentlich wahrscheinlich keine Probleme verursacht.

Wenn wir von “klein” sprechen, meinen wir jede Würzung, die leicht auf ein Dessert oder in Kekse gestreut wird.

Zimt wird in vielen internationalen Küchen verwendet und wäre schwer zu vermeiden.

Es sollte in Ordnung sein, Lebensmittel zu essen, die eine kleine Menge Zimt enthalten, wie die Mengen, die in thailändischen oder indischen Gerichten verwendet werden.

Was Sie auf jeden Fall nicht tun sollten, ist, regelmäßig große Mengen Zimt zu essen oder Nahrungsergänzungsmittel, die das Gewürz enthalten.

Der regelmäßige Verzehr großer Mengen Zimt könnte definitiv riskant sein.

Wie bereits erwähnt, gibt es keine Studien über den Verzehr großer Mengen Zimt während der Schwangerschaft, aber wir wissen, dass ätherisches Zimtöl eindeutig tabu ist, da es Uteruskontraktionen verursachen kann.

Es ist auch erwähnenswert, dass Zimt oft in pflanzlichen Medikamenten und Kräutertees vorkommt, also sollten Sie immer die Inhaltsstoffe überprüfen und mit Ihrem Arzt oder Hebammen sprechen, wenn Sie diese einnehmen oder planen, sie einzunehmen.

Ist Zimt völlig schlecht?

Außerhalb der Schwangerschaft ist Zimt ein sehr gesundes und nützliches Gewürz, das als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden kann.

Die Ayurveda-Medizin empfiehlt die Verwendung von Zimt nach der Geburt, um die Gebärmutter zu reinigen, aber auch hier sollten Sie zuerst mit Ihrem Arzt sprechen.

Der vernünftigste Ansatz für den Zimtverzehr während der Schwangerschaft ist, auf der sicheren Seite zu bleiben. Machen Sie sich keine Sorgen über den gelegentlichen Verzehr kleiner Mengen, aber vermeiden Sie große Mengen.

Sie sollten auf jeden Fall Nahrungsergänzungsmittel mit Zimt während der Schwangerschaft vermeiden und auch ätherisches Zimtöl und Kräutertees oder Mittel, die Zimt enthalten.

Während Zimt Ihren Mahlzeiten einen angenehmen Geschmack verleihen kann, ist es wichtig, seinen Verzehr während der Schwangerschaft mit Vorsicht anzugehen. Der hohe Cumarin-Gehalt in bestimmten Zimttypen, insbesondere in Cassia-Zimt, wirft Bedenken hinsichtlich seiner Sicherheit auf.

Die Wahl von Ceylon-Zimt und dessen moderater Verzehr können potenzielle Risiken minimieren. Wie immer ist es ratsam, sich an Ihren Gesundheitsdienstleister zu wenden, um individuelle Ratschläge basierend auf Ihren spezifischen Umständen zu erhalten.

Quellen: